Archive for 28 julio 2014

Gran día el que pasé en Santiago con el amigo Carlos Ximénez de Ferrán, que grato encuentro y aunque fue breve, y con mucha gente por la calke, fue intenso y lo disfrutamos mucho! Bebimos, charlamos y reímos, empezando con ese magnífico albariño, después un buen Ribeiro ¡ya tenía ganas de probar uno en condiciones! Y finalmente terminamos con ese godello, glicérido y envolvente ¡magnífico y hasta la próxima!

julio 28, 2014

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¿Qué variedad de uva es? Creo que es vijiriega, por los vinos que he probado de esta variedad

julio 28, 2014

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A 4 días de partir para Galicia, espero conocer a algunos amigos Carlos Ximénez de Ferrán, Carlos García-conde del Castillo y Christian Delgado von Eitzen, primera pregunta ¿qué tiempo habrá por allí la semana que viene, desde el 21 de Julio, para el tema de la ropa a llevar?. Os cuento un poco el plan: lunes 21 Vigo y O Grove, y nos llevan al Hotel Astur en Sanxenxo para cenar. El miercoles 23, Pontevedra y Cambados, vuelta para cena en Sanxenxo donde tenemos el Hotel. Y el viernes 25, Santiago de Compostela y tenemos el almuerzo libre ¿quien se apunta? Espero vuestras recomendaciones para ese día. Al día siguiente volvemos a Granada.

julio 16, 2014

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Ya queda menos para partir, por primera vez, a Galicia, el día 20 de Julio, llegaremos la tarde noche al Hotel Nuevo Astur en Sanxenxo

julio 7, 2014

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Es tiempo de vinos blancos, los dos últimos, además un alemán y un francés, como está noche en fútbol, a mi me ha gustado más este Chablis, chardonnay, una acidez muy adictiva y muy agradable en boca. A disfrutar del verano ¡salud! Barzen 2012 riesling kabinett 9,5% $ Chablis 2012, Bodega Pierre Chanau, 12,5%

julio 4, 2014

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Noche en casa con buenos amigos, empezamos la velada con un blanco granadino que quería probar, Rey Zagal suavignon Blanc 2013, de Cogollos de Guadix, amarillo pálido, aromas a piña, fresco y ligero. Continuamos con un buen Ribera del Duero, tempranillo y merlot, una joint venture de Michel Rolland y Javier Galarreta, vino con cuerpo y profundidad en boca ¡muy recomendable este 2010! Y para finalizar las Gin premium con su fever tree ¡salud amigos!

julio 1, 2014

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